Melissa en Arjan

IMG 0571

Wij zijn Melissa (27 jaar) en Arjan (34 jaar).

Ik heb neurowetenschappen en psychologie gestudeerd en daarnaast veel ervaring in de horeca opgedaan. Ik ben sinds mijn afstuderen fulltime aan de slag gegaan in een groot team bij de Jacobskerk van Brouwerij Jopen in Haarlem. Ik ben als jong meisje al veel in het buitenland geweest, naar Engeland verhuisd, heb vervolgens in Knysna, Zuid Afrika gewoond, waar mijn ouders een B&B runden en ben uiteindelijk toch weer terug gekeerd naar Nederland. Ik kijk er nu al naar uit om de frisse berglucht in te mogen ademen. En om nieuwe mensen te ontmoeten en het hun naar de zin te maken met datgeen wij samen te bieden hebben, en daarmee te mogen bijdragen aan hun vakantie herinneringen. 

Ik, Arjan, keer na 8 jaar weer terug naar Oostenrijk om een seizoen in de sneeuw te werken. Voorheen heb ik gewerkt als Snowboard leraar en medewerker in een Gasthof, waar ik verschillende taken had, zoals ontbijt buffet, afwas, en de a la carte lunch.
De afgelopen jaren heb ik in Nederland voornamelijk in de horeca gewerkt en verschillende skills opgedaan zowel in de keuken, achter de bar als wel inkoop en wat gastheerschap.

Toen Melissa met het idee kwam om samen onze opgedane kennis in de horeca te combineren met een winterseizoen in de bergen was ik direct enthousiast. Voor mij is Oostenrijk nog altijd een tweede thuis en die eerste dag dat je aankomt in de alpen is voor mij nog altijd een magisch moment!

"
Wij hopen jullie snel als gasten bij ons in het chalet te kunnen verwelkomen en te overladen met ons enthousiasme voor de horeca en wintersport!